爆米花機有效的保證爆米花成型出球率

文章來源：http://m.ywkaka.cn 發(fā)布時間：2017-12-26 瀏覽次數(shù)：280

爆米花機有效的保證爆米花成型出球率

        運用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，無死角，刮底更徹底，不粘鍋不糊鍋，更能有效的保證了爆米花的成型出球率，出球率可達到98%，無死球，避免了爆米花色澤不均，影響口感。

        爆米花物料的攪拌采用變頻調(diào)速動力，全自動攪拌，提供穩(wěn)定的攪伴速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定，400l爆米花機知識，運轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)，攪拌漿和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特，攪拌漿的攪拌葉是采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280c°。

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        鍋膽采用日本獨資企業(yè)一次沖壓成型的SUS304不銹鋼封頭，內(nèi)直徑700mm，使其有效的保證了爆米花的成型出球率，顆顆球形，美味難擋。采用美國偉世通燃燒機加熱，高效閥門熱效率高，更加節(jié)省燃氣，受熱更均勻，使得爆米花口味更好。攪拌采用獨特的行星攪拌，使爆米花色澤均勻，口感清脆。鍋體全自動翻鍋出料，讓爆米花盡快脫離余熱鍋體，防止高溫余熱導致糊鍋。

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        更能有效的保證了爆米花的成型出球率，避免了爆米花色澤不均，全自動爆米花機，影響口感。為創(chuàng)造手工風味而開發(fā)的機種，適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。

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